COEDOから、限定のシーズナル商品、白舞-Shirogamau-が登場です！
試飲しましたが、ちょうどヴァイツェンとIPAの中間、いいとこ取りといった印象でやはりさすがCOEDO、ハイクオリティな限定品！
以下、メーカーからの紹介文です。
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小麦を使用しつつ酵母ろ過を行ったクリスタルIPA。
色合いは薄い金色。小麦からくるマウスフィールの滑らかさともちもちの泡持ち、ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。香味バランスからアルコール度数は6%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。酒質のメインキャラクターを「透明感」と「滑らかさ」に集約した商品になります。
-ビアスタイル-
ガイドラインに当てはめる形ではなく酒質から独自に表現した「Kristall IPA（クリスタルIPA）」。
ヘフェヴァイツェンをろ過したクリスタルヴァイツェンの定性的な特徴をIPAに応用しつつ、メインアロマは酵母由来のエステル（ヴァイツェン）からホップ由来のチオール（IPA）に置き替えて設計します。
ドイツのクリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナルIPAになる為、スタイル名は弊社独自の解釈としてドイツ語表記の「Kristall IPA」とさせて頂いています。
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※本日のCOEDOビール樽生/白舞-Shirogamau-Kristall IPA（クリスタルIPA）
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※二次会貸切、飲み放題、スタジオ利用、ライブ、その他お問い合わせは、09064501730またはshoichi.narita@gmail.com
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※各種クレジットカード・PayPay・交通系IC・QUICPay・iDもご利用頂けます。
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※ライブ/イベント情報
2024.12.15(日) 弘前暴動Presents★Hirosaki Roar Gathering★
2024.12.22(日) KAZZ【県内ツアー”武者修行”FINAL】
2024.12.28(土) Taki-wrong Live @ Robbin’s Nest 2F Studio
2025.1.19(日) Robbin’s Nest The Beatles Night vol.13
それぞれのイベント詳細はこちら
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COEDO, the limited seasonal brew Shirogamau has arrived!
We had a taste, and it’s like the perfect balance between a Weizen and an IPA—a best-of-both-worlds experience. This limited release from COEDO is high-quality and expected!
Give it a try!!
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※Today’s COEDO beer on tap/Shirogamau-Kristall IPA